IGP Pays d‘Hérault Pont de Gassac White 2018

建議售價 

NT$900

容量:750ml
葡萄品種:40% Grenache Blanc, 20% Sauvignon Blanc, 20% Chardonnay, 20% Viognier
售價:NTD 900

品飲筆記:酒色呈淺金黃色,帶有白色花朵的香氣。口中散發出成熟的鳳梨,與爽快的酸味非常平衡。建議冰涼飲用(不需太冰),以利酒體釋放出最佳香氣與味道。與蘆筍湯,新鮮干貝,煙燻鰻魚和火烤豬排搭配。

*欲知詳情請來店,台北門市/台中餐酒館

在40 年內,多瑪士‧嘉薩克葡萄酒獲得”膜拜酒款(Cult wine)的美譽,這是只有少數出色酒莊才能擁有的稀有頭銜。

獨特的歷史

嘉薩克谷地最早生產的第一款葡萄酒,可追溯到公元780年:查理曼大帝的謀士之一“St. Benoit d’Aniane”,在這片神奇的 山谷上,開墾了這傳奇的葡萄園。

獨特的風土及氣候

面積50公頃(125英畝),深土層土壤,排水性極佳,葡萄園不使用任可農藥及化學藥品。 多瑪士‧嘉薩克特級葡萄園佳釀, 由近似於勃艮第的獨特風土條件育而成。 嘉薩克谷地受到鄰近多處天然湧泉、山丘和地中海的影響,有著涼爽的氣候。

獨特的葡萄品種

非嫁接葡萄品種(克隆),古老稀有的葡萄品種,超過40種,源自世界不同地區的葡萄品種,種植於嘉薩克山谷,低產量 酒莊不使用任何化學肥料、農藥或是其他合成產品。 早在Guibert家族建立這座特級葡萄園之前,該地塊採用傳統和自然耕 種方式,已有一年多年的歷史。

共52個被灌木叢圍繞的小型葡萄園,錯落分布於3000公頃(7000 英畝)受保擭的森林中。 酒莊致力於尊重土地和保護自然平 衡的傳統理念,灌木叢散發的特殊香氣,也提高了多瑪士‧嘉薩克葡萄酒豐富的香氣口感與令人驚艷的品質。

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