您知道起司有超過350種分級嗎❓
來自法國Alpes的Yohan，將分享擔任超過15年的侍酒師知識、經驗，帶你深入探索與品嚐南法名酒莊酒款、與法國起司！
◆ 想知道起司有哪幾種? 軟質、半硬質、硬質起司!
◆ 有什麼等級之分? 如何區分等級?
◆ 如何搭配合適酒款?
侍酒魂誠摯邀請您02月26日一同鑑賞頂級美味！品嚐起司當然不能少了白葡萄酒，特別安排GASSAC特級葡萄莊園酒款，由Mas de Daumas Gassac共同所有人Basile線上視訊為大家解說與品飲四款白酒，搭配六款冠軍起司！
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🥂南法名酒莊酒單 Mas de Daumas Gassac Wine List ：
Folie By Gassac Pet Nat NV (100% Chardonnay) NT$ 890
Viognier Gassac 2019 NT$ 800
Pont de Gassac White 2018 NT$ 900
Mas de Daumas Gassac White 2019 NT$ 3,000
🧀2007年法國冠軍起司 Bernard Mure-Ravaud：
軟質起司
法國松露AOP卡門貝爾乾酪
法國AOP布里得蒙乾酪
半硬質起司
法國 AOP阿邦當斯半硬質起司
法國IGP薩瓦半硬質起司
硬質起司
法國康提12個月熟成起司
法國康提24個月熟成起司
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費用 Fee：NTD $880/人 (person)
時間 Time：19:00~21:30
地點 Venue：台灣酒研學院 台北市安和路二段211號2樓之2
訂票 Register👉https://forms.gle/HxK7p6iEEQ8H3mBR9
